我們在艷夏黃昏來到人煙稀少的金門歐厝海灘, 奇怪的是這日子遊客真的少, 也許是喜歡海灘的人不多? 不過, 也因為這樣, 我們幾個人獨享幾公里的海岸線, 真是奢侈!

金門歐厝海灘 : 花蛤, 玩沙, 玩浪

在金門, 雪白的沙灘一點也不奇怪, 甚至是自然而然, 但是當我們走在幾公里長的白沙灘, 一片海連天, 天連海, 陣陣海風與浪聲連續吹來, 真是人生一大享受. 在這裡你可以呆呆的放空享受一片無敵海景, 也可以瘋狂的在海灘上追逐玩鬧. 如果喜歡然生態, 那更不可以錯過金門歐厝海灘的豐富生態.

在金門 歐厝沙灘, 我們可以挖挖花蛤, 撿撿貝殼/颱風螺, 追逐各種螃蟹, 或是尋找岩石縫隙間的特殊海岸生物. 金門的花蛤很知名, 品質好又鮮甜, 這種花蛤常常會用於海鮮料理, 最有名就是金門的蛤仔麵線(你可以在湖下信源海產吃到). 不過用在拌麵的花蛤體型小些, 有種吃法是採用大體型的花蛤, 水煮後再切片吃. 所以, 我們得找到大花蛤喔!

金門歐厝沙灘上的貝殼, 花蛤與颱風螺.

捉花蛤的專業

讓我來說說捉花蛤的專業. 在金門 歐厝海灘, 你可以看到一些 “專家PRO級” 的當地居民, 拿著自製挖蛤的不銹鋼鏟, 站在一兩尺深的海水中, 慢慢的沿著海浪切線拖著不銹鋼鏟. 這可是利器與力氣的結合, 不只要有工具, 也得有好體力拖行鋼鏟.

拿著自製挖蛤的不銹鋼鏟的金門居民.

這鋼鏟高約100~120公分, 上有握把下有方形開口鏟, 使用的方法是沿著海浪切線拖曳, 如果你遇上大花蛤, 就會有框框撞擊聲, 得趕快下手摸捉. 說的是簡單, 捉起來卻也不容易. 我們檢視了幾個業餘專家的收穫量, 其實並不多, 不過花蛤體型都很大. 這也許是大家都只挑大的, 也算是有保育概念.

站在 歐厝沙灘 一兩尺深的海水中, 慢慢的沿著海浪切線拖著不銹鋼鏟, 利器與力氣的結合.

捉到超大花蛤!

其實, 在歐厝沙灘上除了挖花蛤之外, 我們也可以追逐風與浪. 小時候, 我們對於歐厝沙灘的嚮往與今天是一樣的, 只不過早年金門人得申請蚵民証才能下海灘. 我們家也透過”門路”辦了幾張蚵民証, 當然是靠關係的. 每次到歐厝沙灘玩水捉蛤都是先搭公車, 再從歐厝走約1公里到歐厝沙灘, 沿途頂著豔陽, 真是辛苦. 不過只要一看到海灘, 辛苦都飛走了.

今天, 歐厝沙灘是無比自由的, 不過, 只要一看到海灘, 心中還是有著小時候一樣的高興心情. 有機會到金門走走, 建議你也可以走一趟沙灘, 親自體驗一下雪白無敵的腳底綿密感受.

走一趟沙灘, 親自體驗一下雪白無敵的腳底綿密感受.