后里月眉糖廠榕樹下豬血湯

【時間】2013-08-16 •【分類】餐廳飲食 •【作者】魔旅士

我與家人到中部旅遊, 途中經過后里月眉糖廠吃吃冰, 路邊的榕樹下豬血湯似乎是當地的知名小吃, 大熱天的門口也擠滿排隊的人. 我印象中, 后里還有另一家豬血湯的小店 (豬血財) 也是很出名的.

如果只是快速經過后里/月眉一帶, 那到”榕樹下”吃豬血湯是比較快的, 一下高速公路很快就到. 但是如果有想要去逛逛后里薩克斯風廠, 那也可以繞到民生路的豬血財去吃吃另一種口味.

后里月眉糖廠一旁, 榕樹下豬血湯.

榕樹下豬血湯, 我覺得這家路邊小店仍然維持很傳統的經營模式, 用餐環境比較混亂, 不過, 綜合豬血湯很好吃, 好幾種豬腸/內臟與大塊豬血, 加上大量的韭菜, 很棒的組合. (豬血財的環境比較整齊些, 兩家店的食物菜色幾乎是一樣的).

在中部小吃店, 偶爾會看到桌上擺著大玻璃罐的辣椒醬, 客人吃麵時, 一股勁的猛加大量的辣椒醬, 讓人吃驚. 我在后里/榕樹下豬血湯店也看到這有意思的辣椒醬文化. 牆角擺著幾百罐的大玻璃罐裝的源美辣椒醬, 這是台中部份鄉鎮在地的甜辣醬. 味道其實不辣, 反而有點甜甜的哩! 可以試試口味.

后里/榕樹下豬血湯店, 牆角擺著幾百罐的大玻璃罐裝的源美辣椒醬, 在地的甜辣醬.

后里 / 榕樹下 / 豬血湯+炒麵

台中市后里區甲后路355號, (04)2556-4227

后里 / 豬血財 / 豬血湯+炒麵

台中縣后里鄉墩東村民生路133-1號, (04)2556-3585

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