上次介紹了峇里島(Bali island)肉桂集團的The Gangsa Villa, 這裡不只是住得舒服, 其實讓我深深喜愛的是這裡道地美食. 主要原因? 我想應該是 The Gangsa 有ㄧ間獲得2009年印尼最佳餐廳榮譽的餐廳!
2009年印尼最佳(2009 INDONESIA BEST)餐廳
餐廳占地不大, 只有約30坪大, 完全沒有牆壁的涼亭設計, 開放的位處於Gangsa的庭園中, 吃起東西來很有融入自然的感受.
[ The Gangsa 得獎餐廳: (左) 餐廳的接待區展出得獎狀 (右) 面對餐廳外的南洋庭園 ]
迎賓下午茶: Villa中輕鬆一下午
The Gangsa的迎賓下午茶當然不賴! 我喜歡椰子汁為主的輕涼水果飲料. 配上傳統糕點, 很享受. 桌上的水果也是無限量供應, 如果你吃不夠, 也可以與管家要求再提供ㄧ些新鮮水果. 提醒一下, 要記得把手編竹籃蓋上, 免得水果蝙蝠會偷吃喔!!
[ (上) 迎賓水果在竹籃中: (左) 椰子汁為主的輕涼飲料 (中) 傳統糕點 (右) 超好吃手工餅乾, 天天更新喔! ]
Villa中享用豐盛又健康的早餐
享用早餐當然是要送到Villa中啦! 我都是前一晚先預先點好餐點, 並安排好用餐時間. 真是太傭懶了…
[ 豐盛的早餐點: (左) 印尼式早餐, 湯米粉, 很讚! (右) 歐美式早餐, 蛋包飯. ]
海鮮燒烤晚餐
原本我沒有打算在The Gangsa吃晚餐的, 但是, 受到早餐與好吃點心的吸引, 點了一份完整的海鮮燒烤晚餐在Villa裡用餐. 果然, 沒有讓我失望! 這裡的廚師好厲害, 把簡簡單單的食材調理得好吃極了…不只式海鮮與燒烤讓人回味, 那一份青醬泰式海鮮湯更是經典! 是我喝過最好喝的一次, 香辣無比卻不會讓人不舒服, 反而是一口接一口停不下來, 青醬淋上白飯口味更讚!
[ (上) 難忘的青醬泰式海鮮湯 (左) 簡單的印尼式炸春捲 (中) 薑蒜味烤明蝦 (右) 烤乳豬排 ]
[ 海鮮燒烤晚餐: 蝦子, 牛排, 魚排與干貝組成拼盤, 烤得恰恰好! ]
