到日本旅遊, 一定要試試日本的炸豬排飯. 說也奇怪, 不知道是肉質不同? 還是處理的手法不同? 還是炸豬排的烹調程序不同? 我總覺得日本的炸豬排都特別好吃, 又厚又軟, 外脆內香, 真是配服日本的豬排店….

[《和幸》的炸豬排飯! 窗口的展示樣品. ]

和幸, 好吃炸豬排飯連鎖

我吃過幾種日本炸豬排飯, 有鄉下的小店, 也有像《和幸》這種全國性的炸豬排連鎖店. 如果說是要簡單快速的吃到好吃的炸豬排飯, 《和幸》應該是很好的選擇. 許多城市的重要商業區都有《和幸》的分店.

在《和幸》, 菜色一般都頗標準, 就是豬排+細切高麗菜絲+白飯+特別的蛤蠣味增湯.

[ 炸豬排飯套餐: 我們貪吃的一家四口點了4種套餐, 試試每種口味...都很好吃! ]

日式柚子口味醋醬 + 細切高麗菜絲

提醒大家一點: 《和幸》這裡的細切高麗菜絲都是可以免費添加的喔! 你只要看到服務人員端著一大盤細切高麗菜絲, 就可以舉手添加一份. 很讚吧! 如果淋上一點店裡面專有的日式柚子口味醋醬, 喔! 太讚啦! 可別說高麗菜絲比炸豬排好吃喔!

蛤蠣味增湯, 是用比指甲小的迷你蛤蠣煮的湯, 很鮮甜.

至於主角炸豬排有多好吃, 我也寫不出來, 得自己嘗試才知道啦…( 如果有小朋友, 也可以點一種小朋友的套餐喔)

[ 標準的《和幸》套餐樣式. ]

[ 對了! 在《和幸》也可帶便當喔...店門口的便當小櫃台. ]

[參考] 《和幸》網站, 介紹《和幸》WAKO-group在日本的資訊.
[參考] 《和幸》WAKO-group介紹WAKO食材與烹調的官方網頁.