金門美食 : 集成, 重慶小吃, 金許園

【作者】: •【時間】: 2012-08-20 •【分類】: 金門

到金門旅遊, 一定不可以錯過些道地的老餐廳與好口味. 這裡介紹一兩家我在金城鎮上會去的餐廳, 也順便回味一番.

集成餐廳

集成也是金城鎮上的老餐廳了, 餐廳位置在光前路與中興街底. 門口是金門老式店面常用的青色木板門窗, 很好辨認. 我喜歡這裡的炒炸類食物, 通常會點的菜色有: 鍋貼, 鹽酥排骨, 炒炸豬肝, 魚丸湯(金門的魚丸湯是一絕), 炒三鮮, 三鮮麵/炒麵等等. 集成的廚師都是多年老師傅了, 這裡中午晚上都有金門當地人聚餐宴會或外帶鍋貼. 一樓的廚房區可以看到幾位大廚忙進忙出, 很有看頭.

【地址】: 集成餐廳 / 金城鎮 / 中興街 (近光前路)
【推薦】: 鍋貼(20顆), 魚丸湯, 鹽酥排骨

重慶小吃 / 重慶麻辣魚

也是位在光前路與中興街底, 小土地公廟一旁的"重慶小吃/重慶麻辣魚"是一家滿有特色的川菜小店. 女老闆是四川人, 在金門以川菜小餐廳營生. 如同這家"重慶麻辣魚"的店名, 重慶麻辣魚是店裡的招牌, 是以麻辣醬煮的. 另外也有四川水煮魚, 魚片水煮過, 湯頭較清爽, 小辣. 我也會推薦吃吃這裡的紹子麵, 風味特別的醬料搭配上寬寬厚厚的麵條, 略帶一點點辣, 吃起來很對味.

這店的缺點就是店面小, 裝備簡單陽春. 不過食物真是好吃.

【地址】: 重慶小吃 / 金城鎮 / 光前路(土地公廟旁).
【推薦】: 四川水煮魚(小)200元, 重慶紹子麵60元.

金許園

金許園的酸白菜火鍋與各種點心餅類很不錯, 我們點了小份的酸白菜火鍋七個人吃, 也是覺得分量足夠, 持續添加湯汁更是喝得很過癮. 酸白菜火鍋之中也添加了海蚵/白蝦/薄切豬肉片/粉條/嫩豬血等等, 風味十足. 另外, 牛三件(牛筋/牛楠/牛肚)煮得爛透, 配著白飯吃是恰恰好. 飯後再來一盤甜甜的豆沙鍋餅, 滿滿的白芝麻灑滿鍋餅, 香極了.

【地址】: 金許園 / 金城鎮 / 浯江北提路88號 (面對莒光湖/莒光樓方向). (082)371-626. (PS.訂位比較保險)
【推薦】: 酸白菜火鍋 480元, 牛三件 280元, 豆沙鍋餅 100元.

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【分類】: 金門 • 【標籤】: •【時間】: 2012-08
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