北埔小吃與寶二水庫

時間 : 2010-01-01 , 閱讀 : ( 2148 ) , 回應 : ( 0 )

上個月底, 突然想到北埔逛逛, 順便吃點客家小吃. 從新竹到北埔有很多種走法, 我選擇走了寶山鄉一帶的山路, 因為山路彎曲有趣, 而且車少人靜, 十分有度假休閒的感受. (如果你騎腳踏車, 也是很有挑戰的路線喔…)

北埔的美食 : 客家人真是有創作食物的天分

我們到了北埔的美食市場區, 馬上被一整條街的傳統餐廳與小攤子吸引. 這裡有客家的粄條/米食/雷茶/小點心/粽子/菜包/柿餅/蜜餞……應有盡有. 對於喜歡傳統美食的人來說, 真是天堂. (比較值得注意的是: 假日停車十分不方便, 得要多費心找找.)

這個傳統市集的最佳玩法就是: 一攤吃過一攤. 可以先吃點小吃零食, 逛逛大街小巷弄. 到了正餐時刻, 再挑一家客家餐廳, 點個五菜或七菜的套餐, 就是超棒的美食之旅了. 你也不用非得要吃有名的店家, 因為北埔的傳統食物太多種, 包準你要玩個兩三次才會夠味!

[ 北埔的菜包與餡料 (左) 墊菜包的樹葉 (中) 蒸籠中的菜包 (右) 菜包攤子, 客家媽媽努力中... ]

[ (左) 好吃的炸香菇, 好吃, 應該不算客家食物 (右) 芋頭包, 聽說是出名的北埔傳統小吃. ]

北埔的田園探險

另一種北埔的玩法是: 田園探險!

你可以找一個鄉間山邊的小田野, 沿著田埂, 繞著小路, 一路走下去, 真是好玩! 魔旅士超級推薦. 因為, 你無法預估會遇到怎樣的人與物. 我們看到了整片的波斯菊花海, 也遇上秋天成熟的稻田. 遠方是新竹的山景與三合院, 兩邊是長滿紅噗噗柿子的果樹. 農家的小狗活潑得繞著我轉, 是在聞看看我這個陌生人好吃嗎? 還是真的喜歡我, 想交個朋友 ?