新竹餐廳: 竹東排骨酥麵 (竹東鎮)
時間 : 2009-11-07 , 閱讀 : ( 3794 ) , 回應 : ( 4 )

在竹東逛菜市場很好玩, 可以享受一下大市場裡人擠人的傳統感覺. 位在竹東菜市場旁邊的東林路邊上, 有一家還滿出名的竹東排骨酥麵(竹東邱), 中午吃飯時段, 還真是人來人往食客不斷.


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75元的大碗排骨酥麵! 芋頭又軟又好吃!

竹東邱家的竹東排骨酥麵實在很大碗, 我們一家四口正分吃兩大碗麵時, 隔壁桌的客人也對於75元一大碗的排骨酥麵驚呼連連. 這裡的排骨酥顏色呈現深咖啡色, 切塊的豬排骨味道也很香濃, 小朋友說好吃喔!

至於主食的的搭配, 可以選擇: 油麵/細細的白麵(意麵)/飯或是新竹常見的粄條. 排骨酥麵湯頭不錯, 是傳統口味, 比較特殊的是麵裏加有與排骨ㄧ起蒸到軟透的原味芋頭, 芋頭泡在濃濃的湯頭裏, 實在是特色, ㄧ絕!! 如果你吃不完大大一碗, 也可以外帶回家, 再加麵煮煮也不失為另一種簡單的吃法.


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[ (左) 大塊排骨酥... (右) 東林路上的竹東排骨酥麵店 ]

蝦仁肉丸

介紹另一種吃法: 一碗排骨酥湯, 外加一份蝦仁肉丸. 這種吃法也不錯, 可以不必吃一堆的澱粉, 又可以多試幾種口味的美食.

店名: 竹東排骨酥麵, 竹東邱 (新竹縣/竹東鎮).
地址: 新竹縣竹東鎮東林路40號, 03-5943160.
預算: 估計NT$75~/每人.
餐點: 排骨酥麵/各式排骨酥麵飯粄條/蝦仁肉圓, 80分+5分.
總評: 80%推薦.

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毛背背

【回應時間】: 2011-05-30

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剛上來新竹的時候幾乎1個星期會去吃一次吧!!那時一碗好像是50元 = ="
現在想吃也不太會進去吃(價錢漲太兇),而是有機會去城隍廟時到東門市場附近那家去吃
雖然味道有點不一樣@@"

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morris

【回應時間】: 2011-05-27

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呵呵….我都是四人 order 三碗啦!

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小含

【回應時間】: 2011-05-26

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可是你們的麵很少ㄝ,又吃不飽排骨也很少ㄝ

雖然你們的麵很好吃可是就是吃不飽

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小含

【回應時間】: 2011-05-26

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可是你們的麵很少ㄝ,又吃不飽排骨也很少ㄝ

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